Az 1869-es gyáralapítás óta nagyon hosszú idő telt el és valószínűleg maga az alapító, Pick Márk sem gondolta volna, hogy a kezdeti kisüzem több mint 140 év múlva az európai húsipar egyik jelentős szereplőjévé, a magyar húsipar piacvezető nagyvállalatává növi ki magát.

A Pick Szeged Zrt. ma már több gyártóüzemmel, külföldi leányvállalatokkal és külképviselettel rendelkező, közel 2.800 főt foglalkoztató vállalat, árbevétele meghaladja a 60 milliárd forintot. A magyar húsiparban 30%-os piaci részesedéssel és a legnagyobb gyártókapacitással rendelkezik, évi több mint 45 ezer tonna húskészítményt gyárt.

A Pick Szeged Zrt. a Pick, a Herz, a Délhús és a Ringa márkák tulajdonosa, a Bonafarm Csoport tagja. Társaságunk történetét a gyár alapításától egészen napjainkig részletesen is nyomon követheti.

1869-1901

1869
Pick Márk terménykereskedő megalapítja vállalkozását. Iparigazolványt kér, melyben “terménybizományos üzlet ipargyakorlási szándékát” jelenti be, s miután az előírásoknak megfelel, Szeged szabad királyi város iparűző lajstromába 175. szám alatt bejegyzik. Néhány mázsás tételben készítenek szalámit, hasonlóan más termény- és paprikakereskedéshez.

1883
A szalámigyártás külön válik a Pick cég többi üzletágától.

1886 
Pick Márk kifejezetten szalámikészítésre kér iparengedélyt, majd megkapja a hentesiparra szóló jogosítványt is.

1888 
Országos kiállításon szerepelnek a gyár termékei. Szeptemberben Pécsett, az Általános Mű-, Ipar-, Termék- és Állatkiállításon “haladás és kivitelképességéért” aranyérmet nyer a Pick.

1890 
Októberben Aradon, az Alföldi és Délmagyarországi Általános Kiállításon jutalmazza nagyérem és oklevél a termék versenyképességét és nagybani termelését.

1896 
Pick cég részt vesz a nagyszabású millenniumi kiállításon.

1897 
A Pick-gyár felszerelése és berendezése: paprika-nagykereskedés, emeletes paprikamalom, termény-nagykereskedés egyemeletes, úgynevezett kásamalom, kétemeletes szalámigyár, bélkamra és raktár.

1900 
A szalámigyárat áthelyezik a Felső Tisza partra, a Zsótér és Maros utca közötti részre. A gyárterületet a Pick család részletekben vásárolja meg.
A Pick-gyár a párizsi világkiállításon szalámijáért bronzérmet kapott.

1901 
Megszűnik a malomüzem, a terménykereskedés forgalma a cég egész működésében minimálisra zsugorodik. A Pick-gyár főterméke a szalámi, termelési évi 25-30 vagonra emelkedik.

1902-1916

1902
A gépészeti berendezés húselővágóval és borsdarálóval bővül, ezen túl két hatkéses húsvágó, egy kétszázas daráló, valamint két nyolcvan kilogrammos töltőgép is tartozik a felszereléshez. Áttérnek a gőzfűtésre, a világítást városi gáz szolgáltatja.

1906-1907 
Megveszik a csődbe ment Tiani Szalámigyárat, és a Felső Tisza parti teljes ingatlan a Pick család tulajdonába kerül. Az új telepet fekvése különösen alkalmassá teszi a szalámikészítésre, mert az állandó hűs tiszai levegő kedvező klimatikus viszonyokat biztosít az érleléshez. A cég vagyona 580 ezer koronára emelkedik, a tiszta haszon eléri a 45 ezer koronát. Az üzletet özv. Pick Márkné és fivére, Weisz Mihály vezeti. A legidősebb fia, Pick Jenő, aki már 1898-tól részt vesz az irányításban, s 1906-ban lép be a cégbe társtulajdonosként. A Pick szalámigyár fejlődése illeszkedik a magyar szalámiipar általános fellendülésébe. 1906-ban huszonnyolc gyár huszonötezer mázsa szalámit készít, amelyet öt százalékban a belső piacon adnak el, a többi Ausztriába, illetve Boszniába exportálják fele-fele arányban.

1908-1910 
Gépek és berendezések korszerűsítése a kor technikai színvonalának megfelelően (elektromos hajtású töltőgép, kompresszorok, vágógépek darálók stb.).

1912 
A Pick cég már erőteljes középvállalat. Az összes vagyon jóval meghaladja az egymillió koronát, a tiszta haszon megközelíti a kétszázezret. A vagyon gyarapodásával elkezdődik a családi háborúság.

1914-1916
Az első világháború a szalámigyárakat tétlenségre kárhoztatja, az összes raktárkészletet lefoglalják a hadsereg számára.

1918-1929

1918-1919
A szalámigyártás pangása még tart, Erdélyi Mór, a közélelmezési minisztérium egyik vezetője decemberben közli, hogy a sertéshúshiány miatt nem engedélyezi a szalámigyártás megkezdését. Hasonló választ kap Pick Jenő másfél évvel később is.

1920
Újból megkezdődik a szalámi gyártása.

1921 
A közélelmezési minisztérium bizonyos feltételekkel engedélyezi a gyártás megindítását, az általa meghatározott kontingens erejéig. Nehezen indul meg a folyamatos termelés. Az egész szegedi húsiparnak nagy gondot okoz, hogy a hagyományos nyersanyagellátó körzetek nagyrészt Jugoszláviához, illetve Romániához kerülnek.
Egy ideig még csónakon hozzák át a húst a Tisza másik partjáról a feldolgozáshoz. A szalámigyártás nyersanyagbázisa áthelyeződik a bácska-bánáti részből a Duna-Tisza közi és tiszántúli területekre.

1925
A családtagok között perek tömkelege indul meg, míg végül szerződést kötnek, amely választott bíróságra bízza a vagyon megosztását. A gyárak tulajdonjogában nem születik döntés.

1927
A Pick-gyár nemzetközileg elismert minőségét Szalonikiben értékelő diplomával jutalmazzák.

1928
A szállítás korszerűsítését hosszú ideig akadályozza az a téves felfogás, hogy a gépkocsi kipufogógáza rontja a szalámi, illetve a sertéshús minőségét. Hosszas kísérletezés után bebizonyosodik, hogy ez téveszme, és Pick Jenő több teherautót vásárol.

1929
A Picknél már korábban hűtőcsatornákkal látják el az egyik füstölőt, hogy hőmérséklete szabályozható legyen, s ily módon lehessen füstölni melegebb időben is. Hűtött levegőt vezetnek a füstölőbe, amely így használhatóvá válik mesterséges érlelésre.

1931-1939

1931
A szalámiipart három gyár uralja, a szegedi Pick és a budapesti Herz negyven-negyven százalékos, valamint a debreceni Vidoni üzem húszszázalékos részesedéssel. A nagy gyárak kartellszerződésre lépnek egymással.

1932
A töltéshez egy új, 170 literes, víznyomással működő, két töltőnyílású gépet szereznek be, amelyhez négy töltőasztal kapcsolódik, egyenként 22 fős kiszolgáló személyzettel.

1934 
A családi vitában a felek megállapodnak abban, hogy elárverezik a gyárat. Az október eleji árverésen a szegedi gyárat Pick Jenő 640 ezer pengőért vásárolja meg. Novemberben “a szalámikészítő társasiparból özv. Pick Márkné és Pick Móric kilépnek és a fenti ipart egyedül Pick Jenő folytatja tovább, Pick Márk cég alatt.”

1935 
Brüsszelben a világkiállításon elismerő oklevéllel jutalmazzák a cég gyártmányait.

1936-1938
Elkészül a hentesárugyár. A Tisza-parti iroda és a zsírolvasztó között egy háromszintes, új épületet alakítanak ki. A földszinten vannak a hűtők, az első emeleten a feldolgozóterem, a második emeleten a füstölők és szárítók. Hat-nyolcféle, főleg a magyar ízlésnek megfelelő hentesárut gyártottak.

1939
Pick Jenő októberben közli legjelentősebb konkurensével, a Herz céggel, hogy évek hosszú sora óta kísérletezik, hogy nyáron is gyártson téliszalámit. Az így előállított szalámi vágásérett, vállalja a rizikót és szállít. A Herz cég élesen tiltakozik Pick szándékai ellen, “barátságtalan gesztusnak” minősíti elhatározását, és a kartell-szerződés felmondásával fenyegetőzik.

1939-1946

1939
A konjunktúra Pick Jenőt további üzembővítésre készteti. Ekkor épül a második toronyépület, ebben nem szalámit, hanem konzerveket gyártanak Németország számára. A szalámiexport is jelentősen bővül. A gyár termelése átlag negyven-ötven vagon szalámi, a kiugró konjunkturális esztendőkben hetven vagon áru készül.

1942
A zsidótörvény miatt Pick kénytelen formálisan, ideiglenesen lemondani a gyár irányításáról, de igyekszik közvetett úton a beleszólási jogot biztosítani.

1943
Hadimegrendelésre konzervet és kenőmájast gyártanak, szalámi csupán alkalmi megrendelésekre készül, kis tételekben.

1944
Megindul a normális nyersanyagszállítás, a gyár folyamatosan kap hasított birkát és marhahúst. Ezt a szovjet hadsereg számára pörköltnek és sajátos recept szerint “moszkvai” kolbásznak dolgozzák fel.

1946
A gyár tavasszal bekapcsolódik a Magyar Konzervkereskedelmi Rt. és a szovjet Exporthleb Tröszt közötti szerződés teljesítésébe. A szovjetek ezer tonna hordós paradicsomsűrítményt és 10 ezer tonna szilárd gyümölcsízt rendelnek. Ősszel félmillió forint hitelt kapnak szalámigyártásra is. A szegedi telepre novemberben hatvan tonna fejlábas sertést szállítanak, amelyből harminc tonna szalámit, valamint egyéb hentesárut készítenek.

1947-1957

1947
Pick Jenő júniusban kapja meg ismét a gyár vezetését. Elsődlegesen arra törekszik, hogy folyóhitelt szerezzen a szalámitermelés megindítására, s arra hivatkozik ismételt hitelkérelmeiben, hogy újból a régi márkát kívánja gyártani. Júniusban ötmillió forint hitelt igényel húsz vagon szalámi gyártására, svájci és egyesült államokbeli értékesítésre.

1948
Március 26-án az üzemi bizottság elnöke felkeresi irodájában Pick Jenőt. Bemutatja neki megbízólevelét, amelynek értelmében a Minisztertanács kinevezi őt a vállalat vezetőjének. A volt tulajdonost átkíséri lakására, ráfordítja a kulcsot arra a vasajtóra, amely elválasztja a gyár épületét a Pick-háztól. Pick Jenő többet nem lép be az államosított üzembe.

1949
Augusztus 1-jén a gyár profilja megváltozik. A korábban a szalámigyártással és zsírolvasztással foglalkozó gyár hentesáru készítését és a város tőkehúsellátását is vállalja. A szalámitermelés anyagellátási nehézségek miatt akadozik, ugyanakkor megkezdődik a csemegeszalámi gyártása. Az egy évvel korábbi kétezer mázsa szalámitermeléssel szemben az év tizenegy hónapja alatt három és fél ezer mázsa szalámit gyártanak. A szalámiexport aránya húsz százalékról negyven százalék közelébe emelkedik.

1950-1955
Az üzem exportra és országos fogyasztásra egyaránt termel szalámiféleségeket és hentesárut. Az 1950/51-es idényben 38 vagon téli-, illetve 30 vagon csemegeszalámit gyártanak, 1954/55-ben 90, illetve 51 vagon a termelés.

1957
Az üzemben négyszázan dolgoznak, téliszalámiból 112 vagonnal, csemegeszalámiból 109 vagonnal, gyulai kolbászból 24 vagonnal készítenek.

1958-1971

1958
Összevonják a Szalámigyárral a Szegedi Vágóhidat és a Szegedi Hűtőipari Vállalatot. A név Szegedi Szalámigyár marad.

1960
Megkezdődnek az úgynevezett III. toronyépület alapozási munkái. Ez a 240 négyzetméter alapterületen elhelyezkedő, 40 méter magas épület a Tiszától alig 150 méterre, feladja a leckét a tervezőknek és a kivitelezőknek. A Tisza közel van, a talaj laza, az épülő torony közvetlen közelében magas építmények állnak.

1961
Megkezdődik az úgynevezett Zsótér utcai emeletráépítés. Az új emeleten füstölőket és szárítóraktárakat alakítanak ki, s ezekben a legmodernebb technikai megoldásokat alkalmazzák. A vállalat 134 vagon téliszalámit és 144 vagon csemegeszalámit gyárt.

1963
A Szegedi Szalámigyár és a Csongrád Megyei Vágóhíd és Húsfeldolgozó Vállalat egybeolvad, és Csongrád Megyei Húsipari Vállalat néven működik tovább. Üzembe helyezik az úgynevezett III-as számú toronyépületet.

1965
A szalámigyári rekonstrukció befejeződik.

1968
A szalámigyár történetében először évi 500 vagon szalámit termel, s ebből 320 vagon exportra megy.

1969
Az Állatforgalmi és Húsipari Vállalat és a Csongrád Megyei Húsipari Vállalat egyesülése után Csongrád Megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállalat az új elnevezés.

1971
Két sertéshizlaldával bővül a cég.

1972-1981

1972-1975
Megkezdődik az új szalámigyár építkezése a régi vágóhíd területén. A termelési többletkapacitás éves szinten 550 vagon szalámi, 220 vagon húskészítmény, 256 ezer sertésvágás. A több mint egymilliárd forintos beruházás első szakaszában a húsfeldolgozó építése 1973-ra, a sertésvágó és zsírolvasztó üzem 1974-re fejeződik be. Párhuzamosan elkészül a laboratórium és a központi irodaház. Az építkezés látványos szakasza a 63 méter magas szalámiérlelő torony.

1976
Befejeződnek az építkezések. A szalámigyártó kapacitás évi ezer vagon, a sertésvágásé pedig félmillió darab fölé emelkedik. Megkezdik a hódmezővásárhelyi vágóhíd és a makói kolbászgyár bővítését is.

1977
Januárban a vállalatot kombináttá nyilvánítják. Ebben az évben jelentkezik először látványosan a szalámigyártó kapacitás bővülésének eredménye, a három és fél ezer tonnás növekedéssel tízezer tonna fölé emelkedik a szalámitermelés. Egy év alatt 570 ezer darab sertést, valamint 26 ezer darab marhát vágnak. A szalámiexport hétezer tonnára emelkedik. A hárommilliárd forint termelési érték szűk 200 millió mérleg szerinti eredményt hoz.

1981
A Maros utcai szalámigyárban megkezdődik egy nagyobb rekonstrukció. Modern húsfagyasztó berendezéseket, új szalámiérlelőket helyeznek üzembe.

1984-1992

1984
Rekonstrukció kezdődik a központi gyárban. A félmilliárd forintos beruházás eredményeként lecserélik a sertéstisztító technológiai vonalat, valamint új marhavágó sort és bélfeldolgozó üzemet építenek, mely a nyugati exportkívánalmakat teljes mértékben kielégíti.

1985
Sertésből 446 ezret vágnak, az állatok több mint ötven százalékát a kistermelőktől vásárolják fel.

1987
A tröszt megszűnik, a vállalat önállósul.

1990-1991
A vállalat korszerűsíti szervezetét és négy, százszázalékos tulajdonú kft.-t alapít. Ezek: a Pick Farm Sertéshizlaló Kft. (Szentes), a Pick Központi Sertéshizlaló Kft. (Szeged), a Pick Szállítási és Szállítmányozási Kft. (Szeged), Hentes és Szárazárugyártó Kft. (Makó).

1992
Június 30-án a Pick részvénytársasággá alakul át, a szegedi cégbíróság augusztusban jegyzi be a 2,27 milliárd forint alaptőkéjű céget PICK SZEGED Szalámigyár és Húsüzem Részvénytársaság néven.
Novemberben kezdődik a PICK-részvények nyilvános kibocsátása. Az első körben 100 ezer darab ezer forint névértékű részvényt készpénzért, 113 500 darab részvényt pedig kárpótlási jegyért lehet megvásárolni. Az értékesítési ár a készpénzes résznél 1200 forint. A magyar kibocsátást megelőző külföldi értékesítést követően a külföldi részesedés 30,3 százalék.

1992-1994

1992
1992. december 21-én a PICK-részvényeket bevezetik a Budapesti Értéktőzsdére. A nagy érdeklődés mellett már az első nap 21 ezer darab részvény forog. Az első három nap forgalma árfolyamértékben 35 millió forint.

1993
A Budapesti Húsipari Vállalat egységeit fél évre bérbe kívánja adni. A HERZ Szalámigyárra a PICK is pályázik, és azt meg is nyeri. A bérbevétel végül 1993. február 15-től hat hónapra vonatkozik, amit utólag december 31-ig, majd még egy lépcsőben 1994. március 31-ig meghosszabbítanak.
Májusban rendezik a PICK Szeged Rt. első nagy létszámú részvényesi kör mellett megtartott közgyűlését.

Ezen döntenek arról, hogy az eredmény 20 százalékát fizetik ki osztalékként.
Júniusban az Európai Közösség Tudományos Állategészségügyi Bizottsága átminősíti a PICK szalámit, így az a pármai, illetve serranói sonkához hasonlóan hosszú érlelési idejű termék besorolást kap. Az esetleges további exporttilalmak a szalámit várhatóan kivételesen kezelik.
Júliusban a még állami tulajdonban lévő, háromszor 113,5 millió forint névértékű részvény egyharmadát ajánlják fel kárpótlási jegyért értékesítésre. Az akció négyszeres túljegyzéssel zárul.
Októberben Budapesten a HERZ Szalámigyár melletti bérelt területen megnyílik a PICK Kereskedők Háza.

Novemberben az Állami Vagyonkezelő Részvénytársaság 227 millió forint névértékű PICK-részvényt cserél kárpótlási jegyre. Ez a mennyiség az alaptőke 10 százaléka. A részvényeket már az első nap túljegyzik.

1994
Az év elejétől a PICK önállóan végzi exportját, melyet korábban évtizedekig egy külkereskedelmi cég intézett. Így lehetővé vált a közvetlen vevőkapcsolat kialakítása illetve erősítése az exportpiacokon.
A PICK-részvények árfolyama átlépi az ötezer forintos határt a Budapesti Értéktőzsdén. Január 20-án az árfolyam a hatezer forintot is meghaladja, január 24-én pedig a hétezret is. Január 27-én nyolcezer, 31-én tízezer forint fölé megy a részvények árfolyama. Két budapesti bolttal bővül a PICK áruházlánca.
Februárban döntés születik a HERZ Szalámigyárról. Az ÁV Rt. feltétele, hogy a Pick mondjon le a külön pályázaton szintén megnyert Gyulai Húskombinátról, és vesse alá magát egy versenyhivatali vizsgálatnak. Ezen a vizsgálat később jóváhagyja a vételt.

A Csongrád Megyei Bíróság másodfokú döntésében elutasítja a Pick örökösök kérését, hogy kötelezzék a céget a PICK szó elhagyására a társaság nevéből. Az ítélet jogerős.
Áprilisban a közgyűlés elfogadja az eredményfelosztásra és osztalékfizetésre vonatkozó igazgatósági javaslatot. Az 1,1 milliárd forint eredmény ötödét fizetik ki osztalékként. A közgyűlés felhatalmazást ad az igazgatóságnak az alaptőke maximum 450 millió névértékű felemelésére, a HERZ Szalámigyár megvétele miatt.

1994-1995

1994
Júniusban a PICK-részvények nyilvános kibocsátásán 6200 forint a kibocsátási árfolyam. A külföldi érdeklődők az első napon túljegyzik a felkínált mennyiséget, de a belföldiek miatt csak később zárják le a jegyzést. A társaság új alaptőkéje 2657 millió forint. A tőkeemelés elsősorban a HERZ Szalámigyár vételárához, illetve a szükséges beruházásokhoz kell.
Augusztusban megnyílik a “Kereskedők Háza” a központi telepen.
Októberben a Pick megnyeri a Szegedi Éliker Rt.-re kiírt privatizációs pályázatot.
Novemberben 125 éves jubileumi ünnepség.
Decemberben a Legfelsőbb Bíróság jogerős döntésében elutasítja a Pick-örökösök kérelmét, a PICK szó cégnévben történő felhasználásának korlátozását illetően.

1995
Februárban az élőállatpiac ingadozásainak tompítására a cég egy Szegedhez közli (tápéi) hizlalda megvételével növeli saját sertéshizlalási bázisát.
Áprilisban a PICK üzletlánc legújabb egységének megnyitása Kecskeméten.
Májusban a budapesti nagyvásárcsarnokban újabb üzlet megnyitása. A Pick-leszármazottak a cég névhasználati joga mellett a PICK védjegyek jogszerűségét is kétségbe vonták. A Fővárosi Bíróság jogerőre emelkedett ítéletével elutasította kérelmüket, így Magyarországon a cég teljes sikerével zárultak le a név- és védjegyhasználati perek. A későbbiekben a Pick-örökösök még megtámadták az USA-ban bejegyzett védjegyünket is, de ott sem jártak sikerrel.
Szeptemberben az ISO 9001 szabvány szerinti minőségbiztosítási rendszer hivatalos (auditált) működésének kezdete.

1996-1998

1996
Márciusban az állami kézben lévő maradék részvénycsomag értékesítésével lezárul a PICK privatizációja. A cég tulajdonosai bel- és külföldi intézményi pénzügyi befektetők és magánszemélyek. Állami kézben csak a különleges márkavédelmi jogokat biztosító elsőbbségi részvény marad.

1997
Szeptemberben a PICK megnyeri a győri székhelyű RINGA Húsipari Rt. privatizációs pályázatát, ezzel tovább bővül a cégcsoport. A RINGA – mely a magyar húsipari cégek közül a nagyobbak közé tartozik – termékeivel (sonka, bacon) és piacaival egyaránt jól kiegészíti a csoport addigi tagjait.
Novemberben a Szegedi Élelmiszerkiskereskedelmi Rt. (Éliker) részvényeinek értékesítése. A stratégia alapján cél az élelmiszeripari termelő cégekkel történő bővülés.

Decemberben a PICK zártkörű részvénykibocsátása, mely elsősorban az akvizíciók (RINGA, Senfter Alcisa & PICK GmbH) pénzügyi alapjainak fedezetére szolgál. Összesen 418 ezer darab új részvény kibocsátására kerül sor, 13 ezer forintos árfolyamon.

1998
Januárban a PICK legfontosabb exportpiacán – Németországban – az értékesítés saját kézbe vétele. Az évtizedes kizárólagos jogokkal rendelkező nagykereskedő cég helyett a PICK 50%-os tulajdonában lévő Senfter Alcisa & PICK GmbH-n át történik a német vevők kiszolgálása. Cél a marketing kontrollja, a közvetlen piaci kapcsolat erősítése, a hatékonyság növelése.

1998-1999

1998
Áprilisban a PICK részvények londoni tőzsdei bevezetése (szintén április) A cég meglévő szentesi hizlaldájához közel egy további kisebb hizlalda megvétele.
Júniusban a felszámolásra kerülő jó hírű szegedi paprikafeldolgozó cég eszközeinek megvételével és azok működtetésére egy új cég alapításával a cégcsoport új tagja a Szegedi Paprika Részvénytársaság. A fűszerpaprika gyártás mellett a másik fő tevékenység a húskonzervek előállítása.

1999
Júliusban a fogyasztók biztonsága szempontjából egyre fontosabbnak tartott HACCP rendszer tanúsított működésének kezdete.
Novemberben a PICK alapításának 130. évfordulója alkalmából rendezett ünnepség.

2000-2002

2000
Júliusban a Társaságban jelentős tulajdonrészt szerez az ARAGO Befektetési Holding Rt.
Szeptemberben a PICK megvásárolja a korszerű darabolóüzemmel és hűtőházzal rendelkező Ceglédhús Kft. eszközeit.
Októberben a PICK részt vesz az egyik legfontosabb európai élelmiszeripari kiállításon, a SIAL-on.
Novemberben a legnagyobb élelmiszeripari seregszemlén, a FOODAPEST-en a PICK kapja a Magyar Marketing Szövetség nagydíját, a csoport cégei pedig három újdonságdíjat és egy sikerdíjat nyernek.

2001
Januárban az Igazgatóság dönt az alaptőke 440 ezer db 1000 Ft névértékű törzsrészvény kibocsátásával történő felemeléséről.
Áprilisban a tartósan veszteséges Hentes és Szárazárugyártó Kft. végelszámolással megszűnik. Ugyanebben a hónapban a PICK az USA-ban, Birmingham (Alabama) elnyeri a Kristály Korona díjat, amely a vállalat üzleti sikerein, eredményein kívül társadalmi szerepvállalását is elismeri.
Augusztusban a RINGA Rt. megvásárolja a FALCOTRADE Rt. 53,3%-os tulajdonrészét, ezzel a FALCOTRADE Rt. is bekerül a PICK Csoport konszolidációs körébe.
Októberben a PICK az Európai Minőség Díj pályázaton “Recognised for Excellence” minősítést szerez.
Decemberben a Társaság újabb hizlalda cége kezdi meg működését PICK Dombegyháza Kft. néven.

2002
Januárban az ARAGO Befektetési Holding Rt. megvásárolja a szavazatra jogosító részvények 39,52%-t, így az összes szavazat 84,15%-val rendelkezik.
Júliusban megalakul a PICK Integrátor Kft. és a RINGA Integrátor Kft., amelyek feladata az élőállat felvásárlás összehangolása.
Szeptemberben a Külügyminisztérium és az Európai Bizottság budapesti delegációja EU-emléktáblát adományoz a PICK-nek.
Novemberben a PICK-et kivezetik a Budapesti Értéktőzsdéről. Ugyanebben a hónapban a társaság érdekeltségi körébe tartozó RINGA Rt. értékesítette a FALCOTRADE Rt.-ben lévő 53.3%-os részesedését.
Decemberben a PICK értékesíti mindhárom sertéshizlalással és tenyésztéssel foglalkozó kft-jét.

2003-2005

2003
Januárban változott a konszolidációs kör, miután 2002. december 31-gyel a sertéshizlalással és tenyésztéssel foglalkozó három kft-ben meglévő 100%-os mértékű üzletrészét értékesítette a PICK SZEGED Rt.
Júniusban Bihari Vilmos eddigi vezérigazgató közös megegyezéssel távozott (igazgatósági tagságáról is lemondott), utóda Kovács László.
Augusztusban a RINGA Húsipari Rt. veszteséges gazdálkodása miatt összehívott rendkívüli közgyűlésen a részvényesek felhatalmazták az Igazgatóságot, hogy tegyenek meg minden szükséges intézkedést a részvényesi érték további csökkenésének megállítása érdekében, a gazdálkodási keretek radikális átalakításával.

Szeptemberben a Társaság értékesítette a RINGA Húsipari Rt-ben meglévő teljes részvénycsomagját, egyúttal megvásárolta a Soproni Marhavágó Kft 100%-os üzletrészét. A győri és kapuvári termelést a csoport a hatékonyság érdekében szegedi és ceglédi egységeibe koncentrálta. Szegeden pedig a húskészítmény-üzem és a hozzá kapcsolódó logisztikai kapacitások bővítésével lehetővé vált 16-19 ezer tonna húskészítmény gyártása és kiadása. Növekedtek a szeletelt vákuumfóliás és védőgázas csomagolású hentes- és szárazáru húskészítmények gyártókapacitásai is.
Decemberben a Társaság rendkívüli közgyűlésén döntés született a részvények dematerializációjáról és sor került az ennek megfelelő alapszabály-módosításra.

2004
Februárban a PICK SZEGED Rt. új vezérigazgatója Kovács Károly lett, volt vezérigazgató helyettes, Kovács László korábbi vezérigazgató közös megegyezéssel távozott a vállalat éléről.
Májusban a Társaság értékesítette a 100%-os tulajdonában lévő RINGA Üzletlánc Kft. teljes részesedését.
Júniusban a PICK SZEGED Rt. értékesítette a Soproni Marhavágó Kft-ben meglévő 100%-os üzletrészét.
Augusztusban az ARAGO Befektetési Holding Rt. értékpapír-adásvétel útján értékesített az R-KO-N Mezőgazdasági Termékfeldolgozó és Kereskedelmi
Kft. részére 816.970 db törzsrészvényt, mely a PICK SZEGED Rt-ben 25,75%-os mértékű szavazati jogot biztosított.

Szeptember 30-án a PICK SZEGED Rt. rendkívüli közgyűlést tartott, mely megbízta az Igazgatóságot egy reorganizációs terv kidolgozásával. A közgyűlés felhatalmazta az Igazgatóságot a leányvállatok értékesítésére, a termelési tevékenységek összevonására, racionalizálására, az egyes tevékenységek kiszervezésére.
Októberben a reorganizációs terv szerint fokozatosan leállt a vágási tevékenység, a vállalat csoportos létszámleépítést jelentett be ezen a területen.
November 24-én került sor rendkívüli közgyűlés keretén belül az új igazgatósági tagok megválasztására, valamint még ebben a hónapban megtörtént a HERZ Rt. és a Szegedi Paprika Rt. részvényeinek értékesítése
Decemberben a reorganizációs terv alapján elkezdődött a ceglédi telephely termelésének Szegedre telepítése.

2005
Márciusban a DÉLHÚS Rt. 31,21%-os részesedést szerez a PICK SZEGED Rt-ben.
Áprilisban a Társaság új elnök-vezérigazgatója Kovács László lett.

2006
A belföldi és külföldi piaci pozíciók megtartása illetve növelése érdekében a közös cégcsoportba tartozó PICK SZEGED Zrt. és a Délhús Zrt. összeolvadt, amit a két cég közgyűlése után, 2006. november 30-án a Cégbíróság is jóváhagyott; ezzel egy nagyjából 30%-os hazai húsipari részesedéssel rendelkező nagyvállalat jött létre, mely messze a legnagyobb a hazai hasonló profilú vállalkozások között. A fúzió a Délhús Zrt. beolvadását jelenti a PICK SZEGED Zrt-be, amely ezentúl 3150 dolgozó biztos munkahelye illetve immár három húsipari márka, a PICK, a Délhús és a Ringa márka tulajdonosa.

2007
Az Európai Bizottság védett eredetűnek minősítette a szegedi szalámit. A védett termékek uniós listáján levő 800 cikk között ez az első magyar termék, a világon más termék ilyen névvel nem forgalmazható.

2008
Külképviseleti iroda nyitása Japánban.
A japán piac meghódítása érdekében 2008-ban a PICK SZEGED Zrt. Tokióban képviseleti irodát nyitott.
A japán húspiacon hatalmas lehetőségek rejlenek, a szigetország a világ legnagyobb sertésimportőre, élelmiszerszükségletének hatvan százalékát importból szerzi be. Japánban – ellentétben a nyugati világgal – ráadásul az egy főre jutó sertéshús-fogyasztás növekszik, a japán étrendben egyre nagyobb szerepet kap a hús, így mindenképpen ígéretes piacnak bizonyul. A tokiói képviseleti iroda megnyitása révén 2008-ban a PICK SZEGED Zrt. is képviseltette magát a Tokióban hatodik éve zajló Magyar Hetek elnevezésű programon.

A japán üzleti kapcsolatok építése érdekében a vállalat – abban az évben először – részt vett Tokióban a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari szakkiállításán, a 34. FOODEX nemzetközi élelmiszeripari kiállításon.
Leányvállalat Oroszországban
A német ALCISA&PICK GmbH után a PICK SZEGED Zrt. második külföldi leányvállalata Moszkvában jött létre 2008-ban. A saját termékek forgalmazását ellátó leányvállalat az orosz piaci jelenlétet és a meglévő forgalom további növelésnek érdekében alakult. Az orosz piacon nagy forgalmat jelentő bacon termékek értékesítése mellett kiemelt szerepet kap a PICK SZEGED Zrt. számára stratégiailag fontos szárazáruk bevezetése is erre a piacra.

2009
Újra megindult az export az USA-ba
Újraindult a PICK SZEGED Zrt. 2004-ben leállt amerikai exportja. A kapcsolat egy, a magyarországi húsipari termékeket sújtó amerikai bojkott miatt szakadt meg, mely a PICK termékeit ártatlanul érintette. Az USA-ba való szállításhoz kiemelt állategészségügyi feltételeknek kell megfelelni. Az előírások teljesítését minden évben amerikai állategészségügyi hatósági szakember vizsgálja.
Magyar Agrárgazdasági Minőség Díjat nyert a PICK SZEGED Zrt.

Az alapításának 140 éves évfordulóját ünneplő PICK SZEGED Zrt. számára nagy büszkeség, hogy éppen ebben az évben nyerte el a minőségközpontú tevékenység egyik legrangosabb magyarországi elismerését, a Magyar Agrárgazdasági Minőség Díjat (MAMD).
A Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium által alapított díjjal a Minisztérium célja azon agrárgazdasági szervezetek országos szintű
elismerése és díjazása, amelyek tevékenységük során bizonyíthatóan elkötelezettek a minőség ügye iránt és kiemelt fontosságot tulajdonítanak a minőségi munkavégzésnek, az egyenletesen jó minőségű termékek előállításának illetve szolgáltatás nyújtásának.